Finca Cigüeña Negra
"Presentamos algo único, lo que nos hace diferentes."
A los pies de la Sierra de Gata, en un remoto valle del noroeste de Cáceres, se localiza nuestra finca dehesa Cigüeña Negra, donde elaboramos nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico y alimentamos la ganadería de Carnes March. Pregúntanos por ella…
Nos entusiasma hablar de nuestras vacas y cerdos. Y de los olivos. Y de la almazara. Y de lo hermosa que está la dehesa en otoño…
Nuestro aceite
Bajo la marca Cigüeña Negra Ecológic presentamos nuestro aceite virgen extra monovarietal y monocultivar, elaborado en producción ecológica y con la variedad autóctona Manzanilla Cacereña. Este fruto se caracteriza por tener una elevada concentración de ácido oleico y un bajo rendimiento graso respecto a otras variedades, por lo que su zumo produce uno de los mejores aceites de oliva virgen extra. Descubre Cigüeña Negra Ecológic y lleva a tus platos los aromas de nuestro olivar.
