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¿Por qué comprar pollo payés de Ibiza?

La carne de pollo es una de las más saludables del mercado y, como el resto de carnes de aves, se recomienda su consumo habitual dentro de una dieta equilibrada. Pero las propiedades y beneficios de este alimento son aún mejores cuando hablamos de pollo payés de Ibiza.

¿Qué carne comprar para hacer la mejor hamburguesa?

Esta especialidad americana de raíces alemanas se ha convertido en uno de los platos más exitosos del mundo, pero no siempre resulta tan fácil de preparar como uno se espera. Te explicamos cómo conseguir que la hamburguesa salga bien jugosa.

¿Sabes la diferencia entre chuleta, chuletón y entrecot?

No es raro que nuestros clientes nos pregunten sobre qué diferencias existen entre el chuletón, la chuleta y el entrecot, ya que estos tres cortes proceden del lomo de la vaca o del buey. Si tú también dudas y deseas comprar con acierto, aprende a reconocer estos tres cortes de carne vacuna.

6 Recetas de carne con sabores del mundo

Para este mes de febrero, os recomendamos los siguientes platos de carne internacionales para que le des un toque de mundo a tu mesa una vez a la semana. Desde Estados Unidos a Marruecos, este viaje llevará a tu mesa seis recetas elaboradas con carne de vaca, cerdo, pollo, cordero, conejo y pato.

Dichos y curiosidades del cerdo que seguro no conoces

Ya se sabe lo que dice el dicho: “del cerdo gustan hasta los andares”. Este animal doméstico que lleva junto al hombre desde hace 13.000 años tiene un gran protagonismo en el recetario tradicional ibicenco y español, ya sea en guisos o en su consumo en forma de embutidos.

NOVEDAD: Celebra la Navidad con nuestro capón criado en Ibiza

Esta Navidad tenemos la satisfacción de ofrecer por primera vez capones criados y alimentados en nuestra finca de Sant Llorenç. Un nuevo e ilusionante proyecto que llevará a tu mesa un producto de calidad y de kilómetro cero que podrás comprar entero crudo, relleno y listo para asar o cocinado de...

Nuestra exquisita carne de RETWAGYU ha llegado a Ibiza

En Carnes March trabajamos cada día para ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad de carnes en Ibiza. Esta pasión y vocación nos ha llevado a criar en nuestra finca de Extremadura una carne única en el mercado que sólo podrás encontrar en nuestras tiendas: la carne de RETWAGYU.

Recetas de capón para cocinar en Navidad

No sufras si no sabes cómo cocinar capón para tu comida navideña porque es muy sencillo triunfar con este sabrosa ave. En Carnes March te ofrecemos nuestros capones criados en Ibiza y tres deliciosas recetas para que escojas la opción que más se ajusta a tu gusto y experiencia. ¿Te animas?

Un cruce de éxito: carne RETWAGYU de Carnes March

Han pasado 11 meses desde que pusiéramos en venta por primera vez nuestra carne RETWAYGU, un exitoso cruce de Retinta y Wagyu criado en las dehesas de Extremadura que solo puedes encontrar en Carnes March. Ahora queremos compartir con vosotros las primeras valoraciones de este ilusionante proyecto...

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